內(nèi)蒙古喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展旅游景區(qū)及高速公路沿線食品安全專項(xiàng)檢查

近日，內(nèi)蒙古喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局組織對(duì)轄區(qū)旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員以節(jié)日熱銷的飲料、乳制品、酒類、地方特產(chǎn)、即食食品等商品為重點(diǎn)，全面核查了食品經(jīng)營(yíng)單位的證照資質(zhì)及從業(yè)人員健康證明等情況，確保經(jīng)營(yíng)資格合法合規(guī)、人員管理規(guī)范有序；細(xì)致檢查了食品進(jìn)貨渠道，重點(diǎn)對(duì)商品采購(gòu)臺(tái)賬建立及索證索票制度落實(shí)情況進(jìn)行了檢查，保障食品來(lái)源正規(guī)可追溯；嚴(yán)格查驗(yàn)了食品儲(chǔ)存條件，重點(diǎn)關(guān)注冷藏冷凍設(shè)備溫度達(dá)標(biāo)情況與生熟食品分區(qū)存放落實(shí)情況，嚴(yán)防因儲(chǔ)存不當(dāng)引發(fā)食品變質(zhì)或交叉污染；認(rèn)真核查了食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品、過(guò)期食品及標(biāo)簽不規(guī)范食品流入市場(chǎng)。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員結(jié)合旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)客流集中、消費(fèi)需求旺盛的共性特點(diǎn)，向食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員宣傳講解了食品安全相關(guān)法律法規(guī)和節(jié)日期間食品安全注意事項(xiàng)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)自查自糾，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。

截至目前，共檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體11家次，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)1份，檢查工作仍在進(jìn)行中。下一步，喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大旅游景區(qū)、高速服務(wù)區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域的食品安全監(jiān)管力度，及時(shí)跟進(jìn)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改情況，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，為人民群眾營(yíng)造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。（來(lái)源：赤峰市場(chǎng)監(jiān)管）