江西省興國縣市場監(jiān)管局城崗分局開展食品流通環(huán)節(jié)專項監(jiān)督檢查

為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，進一步規(guī)范食品流通市場秩序，近日，江西省興國縣市場監(jiān)督管理局城崗分局聚焦轄區(qū)超市、便利店等重點場所，組織開展食品流通環(huán)節(jié)專項監(jiān)督檢查行動，全力排查風險、堵塞漏洞，筑牢食品安全堅固防線。

本次行動緊盯群眾日常消費密切相關的各類食品，以風險隱患排查為核心，堅持問題導向，實現(xiàn)重點經(jīng)營主體全覆蓋檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場逐一核查經(jīng)營戶的《食品經(jīng)營許可證》《僅銷售預包裝食品備案憑證》等資質(zhì)證件，嚴把主體準入關，堅決依法查處無證無照、超范圍經(jīng)營等違法違規(guī)行為，從源頭規(guī)范經(jīng)營秩序。

檢查過程中，執(zhí)法人員重點圍繞進貨查驗、索證索票、貯存管理、標簽標識等關鍵環(huán)節(jié)開展細致核查，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全管理制度，確保食品來源可溯、資質(zhì)齊全、質(zhì)量可控。同時，仔細檢查食品是否離墻離地、分類規(guī)范存放，冷藏冷凍食品是否按規(guī)定溫度儲存；認真核對預包裝食品標簽是否完整清晰、是否在保質(zhì)期內(nèi)，嚴厲杜絕“三無”、過期、變質(zhì)等問題食品流入市場。

執(zhí)法人員同步開展普法宣傳，現(xiàn)場講解食品安全相關法規(guī)，進一步壓實經(jīng)營者主體責任，引導其誠信守法經(jīng)營，嚴把進貨、儲存、銷售全流程關口。

下一步，興國縣市場監(jiān)督管理局城崗分局將持續(xù)加大食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，強化日常巡查與專項整治相結合，健全長效監(jiān)管機制，及時化解食品安全風險，全力守護群眾飲食安全，營造安全、有序、放心的食品消費環(huán)境。