《食品召回管理辦法》修訂發(fā)布對(duì)加強(qiáng)食品召回監(jiān)管明確新要求

記者2月11日從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉，市場(chǎng)監(jiān)管總局近日發(fā)布新修訂的《食品召回管理辦法》，全面壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任和市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任，對(duì)加強(qiáng)食品召回監(jiān)管明確新要求。

據(jù)了解，與現(xiàn)行辦法相比，新修訂的辦法壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任、明確各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)管職責(zé)、完善召回等級(jí)分級(jí)情形、加大懲戒力度。

其中，新修訂的辦法明確要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并實(shí)施食品召回管理制度，規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)者、食品集中交易市場(chǎng)開辦者、食品經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)出租者、食品展銷會(huì)舉辦者及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者有配合召回義務(wù)。

此外，新修訂的辦法完善召回等級(jí)分級(jí)情形，以食品安全危害程度、需要實(shí)施召回的緊急程度等為依據(jù)，明確三級(jí)召回情形，并差別化設(shè)置各級(jí)召回啟動(dòng)時(shí)限，將召回的啟動(dòng)時(shí)限由24、48、72小時(shí)調(diào)整為24、36、48小時(shí)，提高針對(duì)性風(fēng)險(xiǎn)防控效果，增強(qiáng)食品召回的可操作性。