安徽滁州：規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲秩序 營造放心消費(fèi)環(huán)境

今年以來，安徽省滁州市全面開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題治理專項行動，各級市場監(jiān)管部門緊盯網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者及網(wǎng)絡(luò)直播電商等主體，壓實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)秩序，創(chuàng)造讓人民群眾可感可及的放心消費(fèi)環(huán)境。

滁州市市場監(jiān)管局專門約談淘寶閃購、美團(tuán)、京東三大平臺，組織專題學(xué)習(xí)，明確平臺責(zé)任邊界，部署合規(guī)自查與整改，壓實平臺主體責(zé)任。該局先后發(fā)布《關(guān)于規(guī)范2026年春節(jié)期間外賣市場經(jīng)營秩序的提醒告誡書》《關(guān)于開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治的提醒告誡函》，并發(fā)布首批涉及5家經(jīng)營主體的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法行為典型案例。

滁州市市場監(jiān)管局積極與網(wǎng)絡(luò)餐飲三大平臺和電信部門協(xié)商，推進(jìn)入網(wǎng)商戶實施“互聯(lián)網(wǎng)﹢明廚亮灶”。截至目前，該市已有655家入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者接入平臺，實現(xiàn)后廚可視化監(jiān)管，提升智慧監(jiān)管水平。該局選聘首批35名網(wǎng)約配送員擔(dān)任社會監(jiān)督員，開展證照、信息真實性靶向監(jiān)督，構(gòu)建起“科技﹢社會”的多元監(jiān)管體系，提升監(jiān)管精準(zhǔn)度與有效性。